14 juin 2009
Boulon est dans la cuisine
Nouvelle rubrique sur le blog : cuisine !!
Je ne suis pas une "pro" de la cuisine, mais dans cette rubrique je souhaite vous faire partager mes essais culinaires, mes recettes vite-fait bien-fait, recettes rapides et qui ne demandent pas beaucoup de préparation !! (ah, et je n'aime pas trop peser les ingrédients !!!)
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Hier, profitant d'une belle récolte de cerises du jardin, j'ai testé une préparation pour crème amandine de la marque tahitienne (!)
La tarte aux cerises à la crème amandine
préparation : rapide (environ 10 minutes)
ingrédients :
cerises du jardin (à vue de nez, j'en ai utilisé bien 600 g pour cette recette)
pâte sablée ou brisée
préparation pour crème amandine
1 oeuf
15 cl d'eau
Mélanger la préparation avec 15 cl d'eau et un oeuf. Laisser reposer 2 minutes.
Pendant ce temps, laver et dénoyauter les cerises.
Disposer les cerises sur le fond de tarte piqué à la fourchette au préalable.
Verser la préparation sur les cerises.
Enfourner pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Bon appétit !
